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Il Greco di Tufo è uno dei tre vini irpini che è stato insignito della prestigiosa DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) dal 2003.

 La zona di produzione è ubicata a nord di Avellino in zona collinare e comprende otto comuni racchiusi in 61,5 kmq,  il cui epicentro è Tufo, da cui il nome.
Il vitigno ha origini antichissime di provenienza ellenica del ceppo delle “ aminea gemina” introdotto in Campania, nella zona vesuviana dai coloni greci provenienti dalla Tessaglia ed ha trovato la sua terra d’elezione sulle colline Irpine e di Tufo, ricche di zolfo, il suo habitat migliore.
Il vigneto  Coste di Tufo, prende il nome  dalla località di Tufo ove è sito. In posizione ideale per esposizione e altitudine,  una dolce e amena collina affacciata sulla  valle del fiume  Sabato  e baciata dal sole per l’intera giornata, un terreno ricco e curato, viti  di solo greco impiantate come da disciplinare di produzione  a spalliera bassa tipo Guyot.
Il logo fa riferimento nel campo destro dello scudo alle origine greche (Tessaglia) del vitigno raffigurando una tipica croce tessala.
Elevata struttura e complessità aromatica sono le principali caratteristiche di questo vino adatto anche all’invecchiamento, da alcuni definito il più rosso tra i vini bianchi.

La nostra produzione è limitata a sole uve greco di vigneto proprio, raccolte a mano e vinificate secondo le pratiche enologiche più moderne e al contempo nel rispetto della tradizione produttiva che negli anni ha imposto il Greco di Tufo, dai più considerato il più nobile dei vini irpini e campani.

Guarda l'intervista a Sergio Pappalardo, l'enologo